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Publié par Jean-Marc Bouet

Ces produits dont le prix a bondi

Combien payait-on un café, une baguette et un litre d'essence il y a 10 ou 15 ans ? L'inflation, la hausse du prix des matières premières et le passage à l'euro ont eu un fort impact sur le coût des produits de consommation courante...

Pain, Fruits, Café, essence, Place de cinéma, timbre, ticket de métro...Le prix de ces produits du quotidien à fortement augmenté ces dernières années ! Exemple avec la denrée chéri des français la baguette. En 1980 elle coûtait 6.68 francs au KILO, soit environ 1 euros, Juste après le passage de l'Euro, le KILO de baguette revenait à 2.73 euros pour atteindre 3.46 euros aujourd'hui.

Une augmentation importante relevée par l'INSEE, qui établit chaque mois un indice des prix à la consommation pour mesurer l'inflation sur une période donnée. Le constat de l'indicateur est sans appel : chaque année depuis 1995, les prix augmentent d'environ 2%. L'institut note une hausse de +2,1% en 1995, +1,7% en 2000, +2,1% en 2003, +2,8% en 2008 et encore +1,95% en 2012.

Et le café en salle ? Il coûte en moyenne 1,48 euro en France, contre 1,11 euro en 2000, soit 33% d’augmentation. Hausse plus modérée pour les pâtes : le paquet de 500 grammes est passé de 4 francs (0,75 euro) en 1995 à 0,83 euro en 2012. Un kilo de pommes coûtait 1,70 euro en 1998 contre 2,42 euros aujourd'hui. Le kilo de cerises a bondi de 3,84 euros en 1999 à 7,55 euros en 2012. Les oranges coûtaient 1,44 euro en 1998. Un kilo vaut désormais 2,08 euros. La hausse est spectaculaire pour les fraises : 5,29 euros en 1998 contre près de 10 euros le kilo en 2012. Et la viande ? Un kilo de steaks hachés industriels est passé de 7,24 euros en 2002 à 10,52 euros en 2012.

Quel produit a augmenté de plus de 1500% en 30 ans ? Les cigarettes ! Le paquet est passé de 2,68 francs (0,41 euro) en 1980 à 10,50 francs (1,60 euro) en 1995. Avant de bondir à 3,70 euros en 2002 et 6,80 euros en 2012 ! Autre hausse remarquable, l'essence. Le litre de SP 98 coûtait 0,87 euro en 1995, 1,03 euro en 2002 et 1,63 euro en 2012. Envoyer une lettre revenait à 0,35 euro en 1990 et 0,46 euro en 2002. Le timbre passera à 0,66 euro l'année prochaine.

Les déplacements et les divertissements ont eux aussi subi les effets de l'inflation ! A Paris, le carnet de métro coûte 13,30 euros. C'était 9,60 euros en 2002 et 42 francs (6,45 euros) en 1995. Quant à la place de cinéma, elle a augmenté de plus de 300% en 30 ans. De 16 francs en 1980 (environ 2,50 euros) à plus de 10 euros aujourd'hui.

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